川口、そこは日光と江戸を結ぶ日光御成道の宿場である川口宿から発展し、鋳物の街としても有名ではありますが江戸時代には味噌を作る蔵も多くあった土地でもあります。
そんな川口を貫く産業道路、その側に川口の地元で製造された味噌を使用したみそラーメンがあります。
使われているのは川口御成道味噌。最盛期には8蔵ほどあった味噌蔵を復活させようと試みの元、みそラーメンでも川口御成道味噌を積極的に使っていくことで広めていければという思いがあるようです。
通常の味噌ラーメンばかりではなく、地元密着を旗印に作られた味噌ラーメンは麦味噌と米味噌をそれぞれ使用したラーメンがあり、味噌の特徴に合わせたそれぞれ異なるテイストで作られています。
店内はカウンターとテーブルの配置がバランスよくされており子供連れでも来店しやすいもの。
向かい合わせのカウンターでも視線がぶつからないように暖簾がかけられているのが最近の潮流でしょうか。
今回いただいたのは麦味噌の辛ネギトッピング。丼が小さいわけではなく、麺も野菜もたっぷりとあり、その上にネギがどっさり乗っておりかなりのボリュームがあります。
豚骨が多く使われているタイプで濃厚なスープです。九州の甘めの麦味噌を想像していましたが関東らしく少ししょっぱめの味付け。太めの縮れ麺との相性も良くて人気があるお店であることも納得。
唐揚げもウリの一つでトッピングもマヨネーズ、タルタル、おろしポン酢と選ぶことが出来ジューシーな鶏にサクサクとした衣がマッチしています。この唐揚げも一つが大きく大人の拳ほどもあるのが満足を通りこしてお腹いっぱいになるものでした。
ドリンクメニューも豊富で土地柄、家族連れで車で来店する方も多いようで駐車場も20台分近く確保されている満開屋さん。駅からは距離があるものの便利に使えそうなお店を見つけました。
ごちそうさま。
