大阪本町。役所や銀行のオフィスなどが集まる淀屋橋にも近く、平日には賑わうものの休日には人通りが少なくなるエリアです。そんな中にある「MORNING GLASS COFFEE + CAFE」ターゲットをオフィスに働く人に絞っているのか落ち着いた雰囲気を感じるものがあります。
休日にモーニング目的で伺ったところ店内も落ち着いており美味しいものを頂けそう。期待を持って入ることにしましょう。日替わりでモーニングのスペシャルが変わるのでしょう。
先にカウンターでオーダーします。エスプレッソマシンはGB-5。バリスタにフェラーリのようとも言わせたすごいポテンシャルを持つマルゾッコのエスプレッソマシンです。右側に並ぶのはドリッパーであるクレバー。
呑めるカフェって結構貴重です。
ウォーターサーバーがすごく可愛らくて欲しくなってしまいます。
オーダーをして番号札を持って席に着きます。外を見ながらシェアテープルというのもなかなか気持ちの良いものです。最近少しづつ日本でも増えてきていますが大きなテーブルを複数の客で使うというのはちょっとしたきっかけで客通しが繋がることができる、そんな文化が海外ではありましたが最近はそれも薄れてきているよう。
二人用のテーブルを複数配置するよりは大きなテーブルをシェアるすほうが稼働率も高くなるため、大きなテーブルを使うことは客側としても気持ちのよいもので店内のスペースに余裕があればもっと増えて欲しいものです。
コーヒーも8種類。ハワイのコーヒーが1種類とTAKAMURA COFFEE ROASTERSのコーヒー豆を選ぶことが出来ます。やっぱり近くのロースターと組んでいる土地のカフェというのは応援したくなります。
頂いたのはチーズマカロニパンケーキ。しょっぱいマカロニと甘みの効いたパンケーキとの対比がなかなか面白く、いままで食べたことのない世界の食べ物に思えますが、マカロニとチーズで腹持ちもよく朝食として頂くのにもちょうどよいものです。
休みの日にゆっくりと頂く朝食ってすごく気持ちの良いもの。落ち着いた時間を贅沢に過ごしてみるのも良いものです。
ごちそうさま。
