大阪駅(梅田)のルクア、改装してから間もない場所でバルチカやフードホールなど様々な施設があり、飲食の中でも目玉の一つでもあります。パンケーキ好きとしてBILLSのパンケーキやサラベスのパンケーキは行きたいと思っても混雑によってなかなか行けるお店ではありませんでした。梅田にサラベスがあることを知り、是非とも朝食としてレモンリコッタパンケーキを食べたいと思っていたところにチャンスが訪れました。
伺ったのは10時前。まだ並んでいる列も見当たらず、運良く待つことなく店内へ入ることが出来ました。
色々と目を引くメニューがたくさんありますが、やっぱりまずはリコッタチーズパンケーキをいただきたいもの。カフェインホリックなもののコーヒー以上に目を惹かれたブラッドオレンジアイスティー。なかなか普段オーダーすることはありませんが美味しそうなのでオーダーしましょう。
白を基調とした店内は高級感があります。値段もなかなか高級感を感じますが落ち着いて食べることができるのであれば良いところでしょう。
なにかホテルのレストランを感じるようなところも「カフェ」と言うには勿体無いところ。
ブラッドオレンジアイスティーもたっぷりと入っており、朝に飲むのに元気が出そうに思えるもの。
リコッタチーズパンケーキはなかなかどうしてリコッタチーズのフレッシュさを感じる味わいとふわっとした食感がマッチしておりペリー類、ホイップクリーム、メープルシロップとどれを合わせても美味しい組み合わせ。こんなパンケーキは毎朝食べたいと思える飽きないパンケーキです。
軽い味わいと意外と食べた感覚があるのがびっくりなところです。
お店を出る際には行列ができているほどの人気店で並ばずに入ることが出来たのは幸いです。
またゆっくりと来ることにしましょう。
ごちそうさま。
